Российский звездный диетолог, которая помогла похудеть Николаю Баскову, Надежде Бабкиной, Валерии, Иосифу Пригожину и другим звездам шоу-бизнеса, рассказала о главных принципах похудения.
Маргарита Королева помогла похудеть тысячам женщин и мужчин. Звездный диетолог написала несколько книг и создала специальный дневник для худеющих.
1. Ведите дневник питания
Диетолог предлагает желающим похудеть завести дневник питания. Если вы начнете записывать все продукты, которые лежат перед вами на столе, то будете четко понимать их калорийность и насколько вам нужно это все съесть. После прочтения того, как вы употребляете продукты и в каком количестве, может быть, сразу поймете проблему, почему лишние килограммы не уходят.
2. Проверьте щитовидную железу
Перед тем как вы начнете худеть, убедитесь, что с вашими гормонами все в порядке. Обратитесь к врачу и сдайте биохимический анализ.
3. Питайтесь правильно
Не забывайте про завтрак, обед и ужин, не перегружайте себя пищей в 10−11 вечера. Ведь пропуская завтрак, мы программируем организм на набор массы тела.
4. Перейдите на дробное питание
Каждый прием пищи – энергозатрата, поэтому нужно тщательно пережевывать, переваривать и усваивать пищу. Голодание приводит к стрессу желудка, поэтому он начинает «защищаться». Голодая, вы можете потерять вес из-за снижения мышечной массы и недостатка воды, а не потери жировых отложений. Питаться нужно каждые 2−2,5 часа небольшими порциями, но до 7 вечера.
5. Регулируйте порции
Объем всех приемов пищи должен быть не больше стакана 300 мл.
6. Перекусы
Перекусы должны быть в течение дня, между основными приемами пищи. Подготовьте и возьмите с собой два нарезанных фрукта – яблоко и грейпфрут, овощи или, например, горстку сухофруктов.
7. Выбирайте белые и зеленые овощи
Отдавайте предпочтение овощам зеленого и белого цвета: они наполнены клетчаткой. Это является профилактикой онкологических заболеваний, причиной безупречной работы кишечника и повышения иммунитета. На 70% иммунитет зависит от работы пищеварительной системы.
8. Что делать после 7 вечера
Не есть! Иначе вы будете набирать вес. Постарайтесь разделить ваш день на 4 приема пищи, но успеть съесть все до 7. Придя домой, выпейте стакан воды и не заходите на кухню, чтобы не искушать себя. Если есть все равно хочется – рассосите чайную ложку меда: часто чувство жажды выдает себя как голод.
9. Если вас не покидает чувство голода
Налейте себе стакан кефира и съешьте его с помощью чайной ложки! На половине стакана вы поймете, что уже сыты. Чем медленнее мы едим, тем быстрее насыщаемся.
10. Ложитесь спать вовремя
Постарайтесь ложиться спать не позже 11 вечера. Именно в это время начинает работать гормон, который помогает восполнить жизненные ресурсы.
11. Если ночной режим работы
Когда вы приходите с работы домой, вам нужно восполнить силы. Просыпаясь в 2−3 часа дня, отдайте предпочтение продуктам с длинными углеводами и белком. Например, омлет с овощами или творог с фруктами. До 7 часов вечера вы все равно должны получить большое количество энергии, поэтому постарайтесь в это время распределить еще 2 приема пищи. В 9−10 вечера съешьте куриную грудку с листовым салатом, и это поддержит вашу сытость. Ночью съешьте цельнозерновой тост с авокадо, что поможет получить длинные углеводы и поможет повысить работоспособность, избавиться от слабости. Зеленый чай также стимулирует восстановление сил.
12. Устраивайте праздник живота
Вы можете себе устроить разгрузочный от диеты день. У каждой женщины есть любимые вредные продукты, которые ее радуют и спасают от грусти и усталости. Они могут остаться в вашей жизни, но стоит ограничить себя в их потреблении. Напишите в своем дневнике расписание «наград»: два раза в неделю позволяйте себе любимый продукт, который вы можете себе позволить в небольших количествах в первой половине дня. Награждайте себя за физические нагрузки. Не ругайте себя никогда, даже если сорвались и съели много любимых вредностей.
13. Откажитесь от слабительных
Не нужно пользоваться слабительными: организм начинает привыкать и перестает самостоятельно работать. Научитесь дробно питаться и тем простимулируете кишечник на усиленную работу. Ешьте фрукты со шкуркой, ведь в ней много полезных волокон, которые наполнены клетчаткой. Пейте утром натощак два стакана воды.
Еще один рецепт: возьмите 2 столовые ложки семян льна и залейте в стакане горячей водой. Оставьте напиток настаиваться на ночь, а утром процедите и выпейте состав. Он мягко пройдет по пищеварительной системе и отрегулирует работу кишечника.
Также есть салат с необычным названием «Щетка». Натрите на терке свеклу, морковь и белокочанную капусту в равных пропорциях и смешайте с зеленью, приправив оливковым маслом. «Щетка» прекрасно простимулирует работу кишечника.
14. Пейте воду
Для программы питания вода – главное. Бывает, что во время диеты вы перестаете терять килограммы, это происходит из-за того, что вы перестаете регулярно пить воду. Организму требуется 2,5−3 литра воды в день, или вы можете высчитать для себя индивидуальное количество: на каждые 450 грамм веса 17 мл воды. Основное количество воды вы должны выпивать в первой половине дня.
15. Выберите витамины
Ученые посчитали, что в рационе диетического питания, при расчете 2000 калорий на день, вам не хватит витаминов, которые находятся в продуктах. В этом случае нужно грамотно составлять меню, чтобы не столкнуться с нехваткой витаминов и минералов. И, естественно, найдите время, чтобы проконсультироваться с врачом для получения рецепта по витаминам.
16. Не забывайте про физические нагрузки
Для того чтобы наладить обмен веществ, нужно быть физически активным. Скорость обмена веществ определяется количеством мышечной массы. После 30 лет с каждым годом 2−2,5 килограмма мышечной массы уходят. Чтобы ее сохранить, нужно заниматься спортом.
17. Начните прямо сейчас
Начните ходить сегодня! Как минимум 5−6 раз в неделю у вас должны быть кардионагрузки. Прежде всего можно перестать пользоваться лифтом.
18. Контролируйте режим физической нагрузки
Нужно заниматься спортом в то время, когда вам комфортно. Оптимально – 11 часов дня или 7 часов вечера. Но самое лучшее время − это тогда, во сколько вам удобно, чтобы не спешить.
19. Бросить курить и не потолстеть
Нужно обязательно бросать курить! Человек, выкуривая 20 сигарет, растрачивает 150 калорий энергии, поэтому отказываясь от вредной привычки, начните ходить. Или постарайтесь есть на 150 калорий меньше, или вы действительно можете со временем набрать лишние килограммы. Привычка курения – желание занять чем-то руки. Прежде чем бросить курить, решите, что нужно изменить в питании, чтобы потерять лишние килограммы и уйти от вредной привычки. Если вы еще этого не сделали, перейдите на дробное питание.
20. Обращайте внимание на возраст
Если вы молоды, то можете экспериментировать с программами питания и диетами. Но если вам за 40, время экспериментов закончилось. Никаких экстремальных программ с вашим питанием быть не должно, иначе ваша мышечная масса уменьшится и у организма будет стресс.