Фото: life.ru
Экономная медсестра из Австралии сэкономила около 24 тысяч долларов на еду благодаря тому, что начала находить продукты на помойке, сообщает Life.ru.
Мэл Хампфис, 34-летняя жительница Сиднея, обследует мусорные баки супермаркетов, кафе и пекарен около трех или четырех раз в неделю.
Там она находит свежее мясо, рыбу, фрукты, овощи и хлеб.
Это может прозвучать очень дико и вызвать отвращение, но благодаря таким променадам по мусоркам Мэл сократила еженедельный чек на продукты со 123 фунтов (52709 тенге) до 25 (10713 тенге).
Медсестра скорой помощи и онкологического отделения очень любит готовить вкусные угощения для друзей и коллег из продуктов, которые находит на помойке.
Ее приводит в ужас тот факт, сколько люди выкидывают неиспорченных продуктов.
Вообще, в мире существует целое движение, активисты которого, чаще всего идейные защитники окружающей среды, ищут продукты в помойках, и называется оно dumpster diving, дословно — «ныряние в помойки».
«Впервые я услышала о дампстер-дайвинге четыре года назад и была шокирована, узнав, сколько продуктов можно получить совершенно бесплатно«, — рассказала Мэл Хампфис.
С тех пор около 75% того, что ест Мэл, она находит на мусорках. Ее логика действий немного отличается от обычной: она готовит из того, что у нее есть, а не покупает продукты под задуманное блюдо.
Если же она хочет что-то приготовить, то она просто ждет, пока не найдет нужный продукт. Ее морозилка перегружена мясом, которое она даже отдает маме, потому что оно просто не влезает, в доме всегда есть крупы и сахар.
