В Азербайджане такому уникальному продукту, как гранат, придают особое значение. Он стал символом страны, гранату посвящен праздник, который празднуется в 11 раз.

Традиционно в последние дни октября и  начале ноября в Геокчайском районе Азербайджана, считающемся центром по выращиванию граната, проводится фестиваль граната, посвященный окончанию сбора урожая. Отметим, что здесь выращивается почти все сорта этого плода. Корреспонденту МИА «Казинформ» удалось побывать на мероприятии и увидеть все своими глазами праздник.

В фестивале участвуют все хозяйства, занимающиеся выращиванием граната, и представляют свой урожай.

Гранаты бывают разных размеров, самые большие достигают почти  более 1,5 кг, на фото — плод весом в 1100 гр.

На фестивале вниманию зрителя также были представлены гранатовые деревья с плодами.

Коллективы, участвующие в фестивале, создают из зерен граната государственные символы республики — флаг, карту, герб. Кроме того, различные фигуры.

Были продемонстрированы традиционные способы изготовления гранатового сока, а также и других продуктов.

Ежегодно в гранатовых садах собирают несколько десятков тысяч тонн сладких плодов, часть которых потом отправляется за пределы страны. И все-таки самые вкусные, свежие гранаты и различные блюда из них можно попробовать лишь на фестивале граната.

Гранат используется не только для употребления в пищу, но и в лечебных целях. Так, например отвар корня применяют как обезболивающее, сок используют для стабилизации давления, мякоть — для улучшения аппетита.

Проведению праздника придается большое значение, на фестиваль съезжаются не только туристы, но и многие высокопоставленные государственные служащие, представители дипломатических корпусов, а также представители соседних регионов.

Азербайджанцы называют гранат королем фруктов.