Осторожно, еда! Бактерии сальмонеллы и кишечная палочка обнаружены в импортируемой в Казахстан мясной продукции. Наименования опасных товаров, которые можно встретить на прилавках магазинов едва ли не по всей стране, опубликовали в Комитете охраны общественного здоровья. Угрозу здоровью населения представляют и кондитерские изделия отечественного производства. Выявлены вопиющие факты: персонал работал, не пройдя медосмотр, а в сладостях обнаружено много опасных бактерий. За нарушения предприниматели должны выплатить штрафы — около 1 млн тенге. Весь список недобросовестных производителей у Эльмиры Ишмухаметовой.

Комитет охраны общественного здоровья министерства здравоохранения Республики Казахстан сообщает: бактерии сальмонеллы и кишечная палочка выявлены в пробах тушки цыпленка-бройлера белорусской птицефабрики «Дружба», также сальмонелла была обнаружена в суповых наборах из мяса цыпленка Нагайбакского птицеводческого комплекса (Россия). Вся эта продукция реализовывалось в Костанайской области. Не соответствует нормам и рагу из мяса цыплят-бройлеров Магнитогорского птицеводческого комплекса. Ими торговали в магазинах Акмолинской области. В Жамбылской области продавали голени цыпленка-бройлера «Благояр». Этот товар тоже не соответствуют стандартам. Полный список опасных продуктов, которые сейчас изымают из торговой сети, размещен на сайте ведомства. И это далеко не все, что может испортить казахстанцам праздник. Пренебрегают правилами санитарии и гигиены в кондитерских цехах. Только в Астане из отобранных 172 проб тортов и пирожных, в 13 была обнаружена кишечная палочка. Опасные бактерии нашли и на оборудовании, на котором изготавливают сладости.САДВАКАС БАЙГАБУЛОВ — РУКОВОДИТЕЛЬ ДЕПАРТАМЕНТА ОХРАНЫ ОБЩЕСТВЕННОГО ЗДОРОВЬЯ ГОРОДА: «В Астане есть ряд цехов, которые работают без разрешения службы департамента общественного здоровья Астаны. Мы не знаем в каких условиях хранится, соблюдается ли температурный режим, есть ли у них холодильные камеры? Есть ли у них морозильные камеры для хранения сырья, продукции? За качество и безопасность мы не можем 100% отвечать». По данным департамента общественного здоровья, в список подозрительных производителей кондитерских изделий попали компании: «Пампушка», «Тәп-тәтті», «One more cake», «Pirogesh», «Happy Cakе», «Baked With Love», «Tattinan», «Айнанан», «Tort Na Zakaz», «Provence»,»Dolce Patisserie», и ИП «Ардак». По словам Садвакаса Байгабулова, эти компании избегают проверок и не имеют соответствующего разрешения на деятельность. «Сударыня, извините! Не удержался! Слушал, слушал да накипело! Понимаете? — Еще как понимаю!». Страшно то, что проверить объекты малого и среднего бизнеса можно лишь, заранее уведомив о ревизии. Таков предпринимательский кодекс. И тут, как говорится, предупрежден — значит подготовлен. Внезапные визиты контролирующие органы могут проводить только после жалоб от покупателей. Об ужесточении контроля над объектами, которые представляют опасность для жизни человека, говорил Президент в своем послании. Сегодня об этом еще раз напомнили в Мажилисе Парламента. ЕРЛАН БАРЛЫБАЕВ — ДЕПУТАТ МАЖИЛИСА ПАРЛАМЕНТА РК: «Продукция, выпускаемая с соблюдением всех регламентов и стандартов, всегда требует большего внимания и ответственности предпринимателя. Тогда как халтурить и экономить на качестве товара заведомо выгоднее. Зачастую такие горе-воротилы даже не задумываются, что нарушая технологию, подвергают опасности жизни и здоровье сотен людей, включая детей». Мажилисмены предлагают создать службу по контролю качества лекарств и продуктов питания. Орган, вероятно должен заработать уже в январе 2019. До нового года осталось меньше недели, но депутатам все еще неизвестно ведутся ли какие-то работы в данном направлении. Соответствующий запрос уже направлен премьер-министру Бакытжану Сагинтаеву.

1tv.kz