KAZAKBOL.COM
Экзотический фрукт с неприятным вкусом может стать настоящим спасением для стран, где острой проблемой является голод, сообщает Inquisitr.
Джекфрут, или как его еще называют – хлебное дерево, может решить проблему нехватки еды в некоторых странах. Ученые выяснили, что он способен заменить огромное количество злаковых продуктов. Его энергетическая ценность схожа с некоторыми видами мяса.
По мнению экспертов, семена этого фрукта содержат все, что нужно для правильного функционирования человеческого организма. Однако вкус и запах этого растения вряд ли может указывать на это. Джекфрут пахнет гнилыми овощами и не все его части могут быть пригодными для пищи.
Но в Британии считают, что со временем этот фрукт приобретет популярность и станет решением проблемы голодающих стран. Его можно готовить различными способами. Теперь ученые пытаются найти оптимальные условия хранения джекфрута, а также задумываются над решением проблемы доставки его на все рынки мира.
KAZAKBOL.COM